Murnauer Kaffa Äthiopien


Murnauer Kaffa Äthiopien

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1 kg = 30,00 €

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Profil: Schokolade, Chai-Gewürze, Trockenfrüchte

Afrika gilt als der Kaffeekontinent der saftig-fruchtigen Aromen mit schokoladigen Anklängen. Darunter gehört der Kaffa eindeutig zu den Besten seiner Art – und wartet neben den typischen äthiopischen Charakteristika noch mit ein paar besonderen aromatischen Raffinessen auf. Der Duft bezaubert unsere Nasen: er erinnert an rote Waldfrüchte, an mildherben Waldhonig mit karamelliger Süße, die von zuckriger Honigmelone abgerundet wird. All das findet sich auch im Bouquet wieder, das von Walnusstönen und der unverzichtbaren, herrlich cremigen Schokoladennote unterlegt ist. Der Körper dieses Aromakicks ist ungewöhnlich samtig-cremig, mit sahnigem Abgang und lang anhaltendem Nachgeschmack. Da möchte man nicht lange auf die nächste Tasse warten!

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