Kaffee aus Indonesien

Blawan Estate ist eines der größten Anwesen im äußersten Osten der Insel Jawa. Der Kaffee wird dort seit dem 18. Jahrhundert, in der ehemaligen niederländischen Kolonie, bis zu einer Höhe von 2.000 m angebaut. Die vulkanische Erde, das feucht tropische Klima und die kräftige Sonnenein- strahlung lässt einen besonders kräftigen und genussreichen Kaffee reifen. Diese Bohnen eignen sich bestens für eine ausgeglichene Espresso-Röstung.

Aufbereitung: washed